Το εντυπωσιακό νυφικό της Μαρίας Μενούνος και το μενού της δεξίωσης

Το εντυπωσιακό νυφικό της Μαρίας Μενούνος και το μενού της δεξίωσης

Πριν λίγες μέρες, η διάσημη παρουσιάστρια Μαρία Μενούνος έκανε ένα λαμπερό και πολύ ελληνικό γάμο στο χωριό του πατέρα της, το Άκοβο Αρκαδίας.

Η παρουσιάστρια ήθελε καιρό τώρα να κάνει και έναν παραδοσιακό θρησκευτικό γάμο στην Ελλάδα (είχε κάνει πρώτα έναν πολιτικό στην Times Square της Νέας Υόρκης), έχοντας δηλώσει συχνά πολύ περήφανη για την ελληνική της καταγωγή. Για το λόγο αυτό, όλα είχαν χρώμα σαφώς ελληνικό: από το νυφικό ,που σχεδίασε η γνωστή Ελληνίδα σχεδιάστρια Σήλια Κριθαριώτη, μέχρι το μενού που σχεδίασε ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος για το Δειπνοσοφιστήριον Catering

Το νυφικό της Μαρίας Μενούνος

Η Σήλια Κριθαριώτη σχεδίασε ένα υπέροχο off shoulder νυφικό για τη Μαρία Μενούνος, από μεταξωτή οργάντζα με λουλούδια ζωγραφισμένα στο χέρι. Επιπλέον, το πέπλο ήταν από μεταξωτό τούλι, και αυτό με λουλούδια, εμπλουτισμένο με λεπτομέρειες ζωγραφισμένες στο χέρι. 

Εκτός όμως από το νυφικό της Μαρίας Μενούνος, η Σήλια Κριθαριώτη επιμελήθηκε και το φόρεμα της παρανύφου, που ήταν από μεταξωτή οργάντζα, επίσης ζωγραφισμένο στο χέρι και εμπλουτισμένο με χρυσόσκονη. 

Επιπλέον, η αγαπημένη Μαρία Μενούνος φόρεσε δημιουργία της Σήλιας Κριθαριώτη και στο after wedding party! Ειδικότερα, η Μαρία διάλεξε ένα κίτρινο cocktail φόρεμα από μεταξωτή τυπωμένη οργάντζα, κεντημένο στο χέρι με Swarovski, χειροποίητα λουλούδια και απλικέ δαντέλες.

Ακολούθησε τη Σήλια Κριθαριώτη στο Instagram: @celiakritharioti

Το μενού δια χειρός Δημήτρη Σκαρμούτσου

Όσον αφορά το φαγητό της δεξίωσης μετά το γάμο και αυτή ήταν σε στυλ απόλυτα ελληνικό!

Πιο συγκεκριμένα, η Μαρία Μενούνος διάλεξε το Δειπνοσοφιστήριον Catering για τη διοργάνωση του γάμου της. Η εταιρία έχει παρουσία 20 ετών στο χώρο των δεξιώσεων και το αποτέλεσμα ήταν όσο εντυπωσιακό θα περίμενε κανείς για μια τέτοια εταιρία.

Το Δειπνοσοφιστήριον catering σχεδίασε καταρχάς έναν “Greek style family service” γάμο με παραδοσιακό, ελληνικό μενού με πιάτα εμπνευσμένα από την Αρκαδία. Το μενού είχε σαφώς παραδοσιακές πινελιές, ενώ η Μαρία ζήτησε να πρωταγωνιστεί το άρωμα και το χρώμα του λεμονιού, αλλά και τα ελληνικά βότανα γενικότερα.

Γεύσεις όπως σκιουφιχτά μακαρόνια, καρέ μαύρου χοίρου, παραδοσιακή τυρόπιτα – μια από τις αγαπημένες γεύσεις της Μαρίας – αλλά και παραδοσιακά γλυκά της Αρκαδίας με καρπούς και φρούτα όπως: καρύδι, αμύγδαλο, κάστανο και κυδώνι, ήταν μερικά από τα εδέσματα που όλοι οι καλεσμένοι απόλαυσαν από το Δειπνοσοφιστήριον.

Η ομάδα του Δημήτρη Σκαρμούτσου δημιούργησε αυτό το μενού αποκλειστικά για τη γνωστή παρουσιάστρια, προσαρμόζοντας τοπικά υλικά στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα.

Οι Έλληνες και οι ξένοι καλεσμένοι απόλαυσαν όλα τα λαχταριστά εδέσματα από παραδοσιακές πιατέλες που τοποθετήθηκαν στο κέντρο των τραπεζιών, σε πήλινα σκεύη, τηγανάκια και σαγανάκια, ενισχύοντας έτσι την αίσθηση του παραδοσιακού ελληνικού γάμου.

Όλο το μενού του γάμου

Κρύα ορεκτικά:

  • Λαδένια με κρέμα λιαστής ντομάτας, πιπεριά , παστό Τρίπολης & λάδι βασιλικού
  • Μουσακά με καπνιστή μελιτζάνα, ριγανάτο λουκάνικο & béchamel φέτας
  • Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο
  • Τάρτα με βασιλομανίταρα, καπνιστή μετσοβέλα & σύγκλινο
  • Παραδοσιακή τυρόπιτα

Σαλάτες

  • Μαριναρισμένα κολοκυθάκια με ρόκα, baby σπανάκι, δυόσμο, ανθότυρο μαριναρισμένο σε μέλι & vinaigrette με αγουρέλαιο & κουμ κουάτ 
  • Τούρτα σαλάτα με ντομάτα, κριθαρομπουκιές, ελιές, ανθό κάπαρης, ρίγανη & ελαιόλαδο
  • Σαλάτα με μαύρες φακές, φαγόπυρο, κίτρινα ντοματίνια, βαλεριάνα, λεμόνι confit & dressing hummus
  • Βιολογικά μαρούλια, ραπανάκια, μαριναρισμένα σπαράγγια με λιναρόσπορο, goji berries & dressing με ροδόνερο & εκχύλισμα από τριαντάφυλλο Κοζάνης
  • Σαλάτα με πράσινα φασολάκια, baby πατάτες, σύκο, καβουρδισμένα αμύγδαλα, σχοινόπρασο & vinaigrette παλαιωμένου ξυδιού

Κυρίως πιάτα

  • Χυλοπίτες με κόκορα, ελληνική καπνιστή πανσέτα, καραμελωμένα καρότα & κεφαλογραβιέρα
  • Ψητό ψαρονέφρι σπετσοφάι με σάλτσα φουρνιστής ντομάτας, καπνιστή πάπρικα & λουκάνικο
  • Σκιουφιχτά (παραδοσιακά μακαρόνια) με αργομαγειρεμένο μπούτι από αρνάκι γάλακτος, κρέμα Χανιώτικης μυζήθρας & φρέσκο θυμάρι
  • Φιλέτο μοσχαριού σε κρούστα άγριων μανιταριών, συνοδεύεται από σάλτσα άγριας τρούφας 
  • Καρέ μαύρου χοίρου με σάλτσα από κόκκινο κρασί και φρέσκα μύρτιλα 

Συνοδευτικά

  • Ελληνικό ρύζι καρολίνα με σάλτσα καπνιστής ντομάτας, σφέλα Μεσσηνίας & φρέσκο βασιλικό 
  • Λαχανικά σχάρας μαριναρισμένα με πετιμέζι 
  • Baby πατάτες φούρνου με φρέσκο θυμάρι Ταΰγετου & ανθό αλατιού

Επιδόρπια σε μπουφέ

  • Γωνιά με παραδοσιακά γλυκά Αρκαδίας
  • Γαλακτομπούρεκο σε φύλλο κανταϊφιού
  • Μικρά παραδοσιακά γλυκά
  • Parfait nougat με σάλτσα πορτοκαλιού
  • Πάστα Αμυγδάλου με ολόκληρα καραμελωμένα αμύγδαλα & σάλτσα καραμέλας
  • Supreme διπλής σοκολάτας
  • Λουκουμάδες της ώρας με μέλι & κανέλα
  • Καροτσάκι παγωτού, σερβίρεται σε χωνάκια
  • Fruit market με φρέσκα φρούτα εποχής & εξωτικά

Τέλος, το αποκορύφωμα του μενού, δηλαδή η γαμήλια τούρτα, κινήθηκε στην αγαπημένη γεύση της παρουσιάστριας, που δεν είναι άλλη φυσικά από τη σοκολάτα

Share:

2 Comments

  1. 19 Οκτωβρίου 2018 / 9:46 πμ

    Μου άρεσε πάρα πολυ αυτός ο γάμος, σε αντιθεση με τον άλλο της ίδιας μέρας που τον βρήκα πολύ κιτς. Ξετρελάθηκα, όχι τόσο με το νυφικό, όσο με το τραπέζι! Βεβαια δεν τον λες και παραδοσιακό ελληνικό, αν δεν έχει τα κλαρίνα του. Πάντως, το μενού είναι μια μεγάλη έμπνευση. Μήπως να κάναμε ενα re-create?

    • Eleanna
      Συντάκτης
      19 Οκτωβρίου 2018 / 8:02 μμ

      Πράγματι ήταν δύο πολύ διαφορετικοί γάμοι, αν και τα νυφικά ήταν και τα δυό της Σήλιας Κριθαριώτη! Τουλάχιστον σε αυτό το θέμα οι δυο νύφες είχαν καλό γούστο 😉 Τώρα για το θέμα της όλης διοργανωσης, συμφωνώ μαζί σου, ο γάμος της Μαρίας είχε ένα πολύ όμορφο, κομψό και ταυτόχρονα παραδοσιακό χαρακτήρα. Ήταν καλόγουστη η διακόσμηση, το στήσιμο στα τραπέζια, όλα. Τελικά έχει σημασία και το catering, όχι μόνο το νυφικό! 😉

Comments welcome!

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.